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CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE : Recette express
Introduction
Saviez-vous que les Français consomment en moyenne 34 kg de poisson par personne et par an, dont près de 15% de saumon ? Ce n’est donc pas étonnant que le CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE soit devenu l’une des recettes fusion les plus appréciées en 2023 ! Alliant la fraîcheur du saumon, la douceur du cream cheese et le croustillant du pain de mie toasté, ce sandwich revisité offre une explosion de saveurs en un temps record. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, notre recette club sandwich saumon cream cheese va révolutionner vos repas express !
Table des matieres
Liste des ingrédients ou matériel du CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE
| Quantité | Élément | Pourquoi on l’adore |
|---|---|---|
| 6 tranches | Pain de mie complet | Base nutritive et moelleuse qui apporte du croquant une fois toastée |
| 150g | Saumon fumé | Source d’oméga-3 avec une saveur délicate et raffinée |
| 100g | Cream cheese | Onctuosité parfaite qui lie tous les ingrédients |
| 1/2 | Concombre | Fraîcheur croquante et légèreté |
| 1/2 | Avocat | Texture crémeuse et apport en bons lipides |
| 1 poignée | Roquette | Note poivrée qui relève l’ensemble |
| 2 c. à soupe | Sauce soja | Touche umami typique de la cuisine asiatique |
| 1 c. à café | Wasabi (facultatif) | Petit kick relevé pour les amateurs de sensations |
Temps de préparation du CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE
⏱️ Préparation : 8 minutes
⏱️ Assemblage : 2 minutes
⏱️ Temps total : 10 minutes
C’est 60% plus rapide que la préparation d’un club sandwich traditionnel au poulet, qui prend généralement 25 minutes en incluant la cuisson de la volaille !
Étapes de préparation du CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE
Étape 1 : Préparer les bases
Toastez légèrement les tranches de pain de mie pour un résultat croustillant à l’extérieur mais encore moelleux à l’intérieur. Pendant ce temps, mélangez le cream cheese avec une touche de sauce soja pour une saveur subtilement asiatique.
Étape 2 : Apprêter les garnitures
Tranchez finement le concombre et l’avocat. Pour l’avocat, arrosez-le d’un filet de jus de citron pour éviter qu’il noircisse et pour apporter une touche acidulée.
Étape 3 : Assembler le sandwich
Étalez généreusement le mélange cream cheese sur chaque tranche de pain. Disposez le saumon fumé, puis les tranches de concombre et d’avocat. Ajoutez quelques feuilles de roquette et, si vous aimez les sensations fortes, une légère touche de wasabi.
Étape 4 : Finaliser la construction
Superposez les étages en pressant légèrement. Coupez le sandwich en triangles ou rectangles selon votre préférence. Pour une présentation digne d’un restaurant, piquez chaque portion avec un cure-dent décoratif.
Conseils pratiques & variantes
Pour une version festive de votre CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE, ajoutez des œufs de saumon qui apporteront une explosion de saveurs iodées en bouche.
Variante végétarienne : remplacez le saumon par des tranches de tofu fumé mariné dans de la sauce soja et de l’huile de sésame.
Tip de chef : Laissez reposer votre sandwich 5 minutes après l’avoir coupé pour que les saveurs se mélangent parfaitement. Un simple repos peut transformer complètement l’expérience gustative !
Informations nutritionnelles
Un CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE complet (2 portions) apporte environ :
- 420 calories
- 22g de protéines (idéal pour la satiété)
- 24g de lipides (majoritairement insaturés grâce au saumon et à l’avocat)
- 32g de glucides
Ce sandwich est une excellente source d’oméga-3, de vitamines du groupe B et de vitamine E.
Alternatives saines
Pour une version encore plus légère, optez pour :
- Pain de mie sans gluten aux céréales
- Fromage frais allégé à 0%
- Doubler la quantité de légumes pour plus de fibres et moins de calories
Suggestions de présentation
Accompagnez votre club sandwich d’une petite salade de wakamé pour renforcer la touche asiatique. Présentez les portions sur une ardoise noire avec quelques quartiers de citron vert pour un contraste visuel saisissant.
Erreurs courantes à éviter
- Sur-garnir le sandwich, ce qui le rend impossible à manger proprement
- Négliger de toaster le pain, qui deviendra alors mou au contact des ingrédients humides
- Oublier d’assaisonner chaque couche, ce qui rendrait le sandwich fade
Conseils de conservation
Ce sandwich se conserve jusqu’à 12 heures au réfrigérateur s’il est bien emballé dans du film alimentaire. Idéal pour préparer la veille, mais évitez tout de même de le conserver plus longtemps pour garantir la fraîcheur du saumon.
Conclusion
Le CLUB SANDWICH SAUMON CHEESE est l’exemple parfait d’une fusion réussie entre cuisine occidentale et influences asiatiques. Simple, rapide et délicieux, il représente une alternative idéale aux traditionnels sandwichs. À vous maintenant d’essayer cette recette et de la personnaliser selon vos goûts ! N’hésitez pas à partager vos créations en commentaires ou sur nos réseaux sociaux avec #MochisMochis.
FAQ
Peut-on préparer ce sandwich à l’avance pour un pique-nique ?
Oui, mais préparez-le au maximum 3-4 heures avant et conservez-le au frais dans une glacière.
Comment rendre ce sandwich encore plus asiatique ?
Incorporez des algues nori émiettées dans le cream cheese ou ajoutez des pickles de gingembre pour une touche japonaise authentique.
Peut-on utiliser du saumon frais plutôt que fumé ?
Absolument ! Faites-le mariner 30 minutes dans de la sauce soja et du mirin pour un résultat encore plus savoureux.
Le pain de mie complet est-il indispensable ?
Non, vous pouvez utiliser n’importe quel pain de mie, mais le complet apporte plus de fibres et une meilleure tenue.
📍 Où trouver Mochis Mochis ?
Nous sommes déjà présents dans plusieurs grandes surfaces en France :
- Intermarché Fos-sur-Mer (13270)
- Intermarché Saint-Martin-de-Crau (13310)
- Intermarché Martigues (13500)
- Intermarché Tarbes (65000)
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- Super U Magné (79460)
- Intermarché Aigrefeuille-d’Aunis (17290)
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